Pasquale Procacci Leone

Nasce appassionato di cucina: da bambino, preda di un desiderio all’epoca ritenuto anacronistico, sogna di aprire una scuola di cucina. Nella realtà diventa avvocato, ma dopo dieci anni di attività decide di lasciare tutto e di realizzare il suo sogno. Diventa chef frequentando, come allievo prima e come insegnante poi, innumerevoli corsi. Fonda Anice Verde nel 2008, a Corato, in provincia di Trani. A settembre del 2014 la scuola si sposta a Trani. Cresciuta negli anni, la sua scuola è diventata punto di incontro per gli chef di tutta Italia, molti dei quali legati a Pasquale da un rapporto di stima e amicizia.

Per il canale Donna&Sposa, Pasquale Procacci Leone conduce il programma Personal Chef, mettendo a disposizione dei telespettatori tante ricette sfiziose e di facile realizzazione.

 

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